Вакансии в городе Брест

знание нормативно-технологической документации по производству пищевых продуктов.

разработка и оформление технологических карт. - разработка и постановка на производство новых видов продукции. - отбор проб на испытания в санэпидслужбы. -

Высшее техническое образование. Знанием ЕСТД, ЕСКД, ГОСТ- ов этой тематики.

Разработка КД на технологическую оснастку, приспособления согласно требованиям ЕСКД. Внедрение оснастки в производство, при необходимости доработка и переделка оснастки.

Профессиональное образование (общественное питание). Опыт работы.

Руководство структурным подразделением - СТОЛОВАЯ. Организация работы кухни.