Специфика учёта общепита. Понимание особенности НДС в общепите. Знание лимитов для льгот. Умение работать с авансами и реализацией.
Калькуляция себестоимости. Учёт сырья. Работа с накладными,актами,чеками,КПД, контроль их правильности и их своевременное оформление. Использование счетов для...