Вакансии в городе Гродно

Ресторан с средиземноморской кухней в центре города. Формируем основную кухонную команду. Требования:— Опыт работы от 1 года— Знание базовой технологии...

Обязанности:— Приготовление блюд по технологическим картам— Поддержание чистоты на рабочем месте— Работа в паре с су-шефом и шефом— Участие...

Наличие опыта работы в должности кондитера будет преимуществом.

Изготовление кексов, рулетов, печенья различного ассортимента, мучных сладостей, пряников. Соблюдение технологических процессов.

Опыт работы поваром, изготовителем полуфабрикатов или профильное образование/курсы.

Приготовление и оформление блюд согласно технологическим картам.

Среднее специальное или профессионально-техническое образование без предъявления требований к стажу работы или стаж работы не менее 3-х лет...

Приготовление кондитерских изделий по рецептуре, включая замешивание теста. Подготовка сырья, контроль качества, соблюдение санитарных норм и правил, хранение готовых изделий.

Опыт работы. Желательно профильное образование (пекарь). Возможно обучение. Желание учиться и развиваться.

Выпечка кондитерских и хлебобулочных изделий. Формовка хлебобулочных изделий и изделий из слоеного теста.

ВАШИ НАВЫКИ И ОПЫТ: - Опыт работы технологом. - Профильное образование (технолог общественного питания / технолог пищевого производства). - Знание норм СанПиН. -

Разработка и внедрение технологических карт и рецептур блюд. - Контроль соблюдения технологии приготовления и стандартов качества. - Учет сырья и контроль норм...

Опыт работы обвальщиком мяса, если нет образования, то мы Вас обучим и присвоим профессию. Знание технологии разделки мясных туш, других...

Разделка мясных туш на отрубы в соответствии со спецификациями. Обвалка и жиловка мяса и мясных субпродуктов. Контроль качества продукции в...