Ведение технологического процесса термической обработки мясной продукции в автоматических камерах. - Периодическая чистка, мойка обслуживаемого оборудования. - Соблюдение требований по охране труда...
вести отдельные операции технологического процесса приготовления, комплектования, упаковки, расфасовки. - контролировать нормы расхода сырья и материалов.