Витебск
Опыт работы шефом, су-шефом , поваром универсалом. Знание технологии процесса приготовления блюд. Опыт управления и контроль работы персонала.
Контроль качества приготовления блюд. Приготовление блюд по технологическим картам и участие в создании новых рецептов. Управление командой поваров - распределение обязанностей...