Организация работы по подготовке и реализации проекта по возведению, реконструкции и реставрации объекта строительства. Организация разработки предпроектной документации.
Обязателен опыт в торговле, организации общественного питания.
Обеспечивать высокий уровень подготовки производства, организацию мероприятий по внедрению нового оборудования, технологий. Организует работу по разработке выполнения плана производства.