Пунктуальность. Стрессоустойчивость. Ответственный. Исполнительный. Быстрый. Желательно универсал, с опытом и без.
Составление заявки. Ведение учета продукции. Подержание порядка и чистоты на рабочем места. Готовка блюд и полуфабрикатов. Отдача блюд в зал.