Наличие профильного образования, опыт работы. Наличие санитарной книжки. Знание технологической документации в общественном питании.
Приготовление блюд и кулинарных изделий в кафетерии. Приготовление шаурмы, хот-догов и другой продукции фастфуда согласно стандартам организации.