Гомель
Знание технологии процесса приготовления продукции. Образование средне-специальное, высшее. Знание технологического и торгового оборудования, используемого на предприятиях общественного питания.
Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладок сырья, качества оформления и отпуска готовых изделий.