Вакансии в городе Минск

Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет. Профессионализм. Умение организовать работу кухни.

Открытие и закрытие смены. Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд. Контроль качества и оформления блюд. Составление и контроль выполнения...

Энергичность, приветливость, коммуникабельность. Наличие санитарной справки или возможность сделать ее в ближайшее время. Опыт работы на аналогичной должности или большой...

Организация и контроль технологического и рабочего процессов кухни. Контроль качества, оформления и итоговая отдача блюд (нахождение на процессе).

Профильное образование (кулинарный колледж/техникум/университет). Опыт работы поваром-бригадиром или замом завпроизводством от 3 лет в общепите.

Постоянно контролировать, чтобы повара готовили строго по технологиям, не жалели мяса и не переваривали рыбу. Проводить бракераж готовых блюд (пробовать...

Опыт работы на позиции старшего повара/су-шефа. Знание санитарных норм, правил охраны труда, нормативных документов.

Управление командой поваров. Участие в процессе приготовления блюд. Заказ продуктов, списание, перемещение. Обеспечение высокого качества и тайминг выпускаемой продукции ресторана.

Имеет реальный опыт работы в мебельном производстве на руководящей должности от 3-х лет. Разделяет принципы LEAN и имеет практический...

Обеспечить бесперебойное и эффективное производство корпусной и встроенной мебели, активно внедряя культуру постоянных улучшений (Kaizen). Основные зоны ответственности: Операционное управление...

Высшее/среднее специальное профильное образование. Опыт работы в сфере общественного питания (желательно торговые сети) от 3 лет.

Оперативное управление подразделением. Организация взаимодействия всех производственных участков. Ведение учетной и отчетной документации. Составление актов разделки. Составление заявок поварам на...

Опыт работы на руководящей должности (общественное питание) . Наличие среднего специального, высшего (техник- технолог в общественном питании) образования. Знание специфики работы...

Контролировать работу цеха. Контролировать технологию производства. Контролировать качество выпускаемой продукции. Ведение табелей учета рабочего времени. Ведение заборных листов. Заказ продукции.

Профильное образование. Высокие лидерские качества, умение руководить коллективом. Знание санитарных норм; стандартов к оборудованию, инвентарю, посуде; правил и норм охраны...

Работа на процессе. Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Контроль за соблюдением технологического процесса, нормами закладки сырья. Ежемесячное проведение инвентаризации товарно...

Высшее /среднее специальное профильное образование. Опыт работы в сфере общественного питания (желательно торговые сети) от 2 лет.

Организация работы цеха: контроль исправности оборудования, контроль наличия сырья. Управление сменой персонала (постановка задач, ротация, контроль). Проведение бракеража готовой продукции.