Вакансии в городе Минск

Заготовка в соответствии со стандартами ресторана. Контроль за качеством. Соблюдение санитарных норм и поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы на позиции повара. Знание технологии приготовления блюд разных кухонь. Умение работать с различными видами оборудования. Ответственность, дисциплинированность, чистоплотность.

Приготовление блюд согласно меню и стандартам заведения. Приготовление полуфабрикатов. Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Контроль за сроками годности продуктов.

Опыт работы на позиции повара. Знание технологий приготовления различных видов теста (тонкое, пышное и т.д.) и их особенностей.

Полный цикл приготовления пиццы: от замешивания теста до выпечки и финальной подачи. Строгое соблюдение рецептур и стандартов качества приготовления.

Опыт работы с грузинской кухней желателен, но не обязателен (есть обучение). Наличие санитарной справки или готовность ее сделать.

Приготовление нескольких видов хачапури и пирогов: аджарских, мегрельских, кубдари и других видов. Строгое соблюдение технологических карт. Работа с различными видами...

Наличие профильного образования (курсы, среднее специальное, профессионально-техническое) либо опыта работы будет преимуществом.

Изготовление продукции под заказ. Соблюдение технологических процессов.

Наличие специального образования (квалификации). Наличие санитарной справки, либо возможность ее сделать.

Производство мучных кондитерских, сдобных и булочных изделий, отделочных полуфабрикатов.

Приготовление блюд и полуфабрикатов согласно ТК.