Среднее профессиональное, среднее специальное образование. Опыт работы приветствуется.
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности (салаты из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой...
Рецептуру и технологию изготавливаемых изделий; способы монтажа рисунка.
Ведение процесса изготовления различных кексов, рулетов, печенья различного ассортимента, мучных сладостей, пряников, сложных видов тортов и пирожных различного ассортимента, из...
Профильное образование или свидетельство об обучении и присвоении разряда по профессии "Повар". Знание технологии приготовления блюд. Знание и соблюдение основных...
Приготовление блюд согласно технологическим картам.