Вакансии в городе Минск

Высшее/среднее специальное профильное образование. Опыт работы в общественном питании. Лидерские и управленческие качества.

Оформление первичных документов и отчетов по оперативному учету сырья и выпускаемой продукции. Обеспечение правильного заполнения заборных листов, качественных удостоверений.

Опыт работы на управленческих позициях в сфере общественного питания – от 1 года. Умение расставлять приоритеты и эффективно управлять сотрудниками. Стрессоустойчивость.

Контроль уровня качества продукции. Управление персоналом: составление графиков, контроль прохождения обучения стажером, контроль за соблюдением кассовой дисциплины. Набор персонала.

Лидерские качества. Организаторские способности. Открытость, коммуникабельность. Наличие медицинской книжки.

Контроль открытия и закрытия кофейни, руководство сменой. Контроль сроков годности продукции. Составление плана работы сотрудников на смене. Приготовление кофе, напитков.

Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года (будет преимуществом). Знание основ управления рестораном и особенностей работы в сфере общественного...

Организация и управление повседневной деятельностью ресторана. Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей и поддержание стандартов качества. Координация работы команды сотрудников, включая...