Вакансии в городе Минск

Высшее образование указанного профиля. Стрессоустойчивость. Готовность работать в системе многозадачности.

Проверка норм выхода блюд готовой продукции. Внедрение прогрессивных технологий в производство продукции. Разработка новых рецептур, оформление соответствующих нормативных документов.

Высшее/среднее специальное профильное образование. Опыт работы в общественном питании. Лидерские и управленческие качества.

Оформление первичных документов и отчетов по оперативному учету сырья и выпускаемой продукции. Обеспечение правильного заполнения заборных листов, качественных удостоверений.

Высшее образование . Опыт работы на руководящей должности в сфере общественного питания. Знание требований санитарии, организации и технологии производства общественного питания.

Руководство, организация и контроль работы объектов общественного питания. Управление персоналом: отбор, адаптация, оценка работы, решение конфликтных ситуаций, контроль учета рабочего...

Опыт управления не менее 2-х лет в ресторанном бизнесе, а также опыт открытия заведений общественного питания с «нуля».

Организация работы ресторана. Обеспечение выполнения основных финансовых показателей ресторана: увеличение продаж, прибыли, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей...

Опыт работы: Опыт работы на аналогичной должности (Директор/Управляющий рестораном) в сфере общественного питания, предпочтительно в сегменте быстрого питания, от...

Операционное управление: Обеспечение бесперебойной работы ресторана, контроль за качеством обслуживания и продукции. Управление персоналом: Набор, обучение, мотивация, развитие и оценка...