Вакансии в городе Горно-Алтайск

Опыт работы не менее 3 лет. Профильное образование. Наличие действующей медицинской книжки. Знание рецептур и технологии приготовления блюд европейской и...

Приготовление блюд для гостей ресторана, бара, заказов рум-сервиса, для работников отеля. Подготовка необходимых полуфабрикатов и заготовок. Соблюдение технологических карт...

Профильное образование. Опыт работы от 3-х до 5-ти лет в ресторанной сфере. Знание санитарной дисциплины, нормативных документов.

Приготовление блюд. Работа с технологическими картами. Контроль качества выпускаемой продукции. Планирование заготовок. Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.

Ответственность, опрятность, вежливость. Опыт работы не менее года. Знание технологии приготовления блюд и кулинарных изделий. Наличие действующей медицинской книжки.

Приготовление холодных и горячих блюд, закусок. Соблюдение рецептур и технологий приготовления блюд. Контроль качества и количества необходимых продуктов.

Руководство и контроль работы поваров. - Соблюдение санитарных норм и регламентов компании. - Осуществление контроля за качеством сырья и технологией приготовления. -

Опыт работы не менее 3 лет. Наличие действующей медицинской книжки. Знание рецептур и технологии приготовления блюд европейской и русской кухни.

Приготовление блюд для сотрудников отеля. Подготовка необходимых полуфабрикатов и заготовок. Соблюдение технологических карт, санитарно-гигиенических требований.

Профильное образование. Опыт работы от 2-х лет. Знание санитарной дисциплины. Наличие действующей мед. книжки. Ответственность, исполнительность и пунктуальность.

Приготовление блюд. Работа с технологическими картами. Контроль качества выпускаемой продукции. Планирование заготовок. Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.