Вакансии в городе Горно-Алтайск

Приготовление блюд по ТТК. - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. - Приготовление заготовок на рабочую станцию. - Отслеживание качества продукции и...

Приветствуется опыт работы с пиццей.

Подготовка полуфабрикатов для угольного гриля и дровяной печи. - Приготовление блюд по технологическим картам. - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Опыт работы от 1 года. Умение пользоваться технологическими картами. Аккуратность, ответственность, чистоплотность.

Подготавливать инвентарь, оборудование и рабочее место к работе. Изготавливать, оформлять и презентовать блюда согласно разработанным технологическим картам. Соблюдать контроль качества...

Умение работать по технологическим картам. Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить.

Соблюдать требования охраны труда, правил санитарной гигиены. Поддерживать чистоту на рабочем месте. Своевременно приготовлять различные виды начинок для приготовления изделий...

Опыт работы поваром от 1 года. Наличие медицинской книжки (или готовность её оформить).

Приготовление блюд по технологическим картам (холодный, горячий цех). Контроль качества продуктов. Планирование заготовок. Поддержание чистоты в рабочей зоне.

Приготовление блюд для шведской линии (завтрак). - Работа по технологическим картам. - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. - Приготовление заготовок на...

опыт работы поваром обязателен. - умение работать по технологическим картам. - ответственность, аккуратность, исполнительность. - наличие медицинской книжки или готовность её оформить.

приготовление блюд согласно меню и рецептуре. - соблюдение санитарных норм и правил при работе с продуктами и на кухне. -

Образование среднее профессиональное, высшее "Технология общественного питания". Опыт работы в аналогичной должности от 1 года.

Разработка и внедрение инновационных и технологических процессов. Повышение уровня технологической подготовки, сокращение расходов сырья, материалов, внедрение технологических карт.

Тoвapные и кaссoвыe oтчeты, мaтериальная ответственность. Знание требований СанПиН. Опыт работы на РОS терминале или ККМ. Опыт работы в интенсивном...

Заполнение всех нормативных документов (журналов).

Наличие диплома или опыт работы поваром по трудовой книжке не менее 6-ти месяцев. Знание технологического процесса приготовления блюд, умение...

Приготовление блюд по технологическим картам, в соответствии с меню. Обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции в столовой. Соблюдение требований СанПин.

Знания правил учета и норм выдачи продуктов, норм расходов сырья и полуфабрикатов. Знания требований к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования...

Подготавливать инвентарь, оборудование и рабочее место к работе. Изготавливать, оформлять и презентовать блюда согласно разработанным технологическим картам. Составлять заявки на...

Опыт работы су-шефом или старшим поваром. Знание технологий приготовления различных блюд. Умение руководить командой и обучать коллег.

Организация и контроль работы кухни в смену. Приготовление и подача блюд по стандартам ресторана. Контроль качества и сроков хранения продуктов.

Знание технологии приготовления блюд. Навыки работы с кухонным оборудованием. Опыт работы поваром или помощником повара. Ответственность и аккуратность.

Приготовление различных блюд и кулинарных изделий. Соблюдение санитарных норм и правил гигиены. Работа с оборудованием, инвентарём и сырьём.

Аналогичный опыт работы. - Желательно образование по профилю "повар". - Наличие действующей медицинской книжки. - Чистоплотность, профессионализм в работе, порядочность.

Приготовление и отдача блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции. Соблюдение чистоты на рабочем...

Опыт работы от 1 года. Знание технологии изготовления кондитерских изделий, кремов, муссов, бисквитов, заварного теста, песочного теста, безе.

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе. Приготовление кондитерских изделий по рецептуре, согласно разработанным технологическим картам. Сборка и декорирование...

Санитарная книжка. - Чистоплотность, ответственность. - Желание работать, развиваться и держать марку качества.

Приготовление завтраков (на 20-40 человек). - Порционирование (комплектация) и подготовка к подаче блюд и напитков. - Приготовление мяса для шашлыка. -

Приготовление блюд по ТТК. - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. - Приготовление заготовок на рабочую станцию. - Отслеживание качества продукции и...

Знания требований к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформления и подачи блюд. Аккуратность, ответственность, чистоплотность.

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе. Подготовка продуктов для дальнейшего приготовления блюд. Мойка, очистка, нарезка овощей, фруктов, мяса...