Вакансии в городе Горно-Алтайск

Опыт работы поваром от 1 года. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Навыки или готовность обучиться работе как в...

Работа в холодном и горячем цехах. Приготовление блюд по установленным рецептурам и стандартам. Участие в подготовке и сборке заказов.

Опыт работы поваром от 1 года. Профильное образование. Ответственность, желание работать. Готовность к интенсивному режиму работы.

Приготовление первых и вторых блюд, салатов. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Контроль работы и обучение кухонных работников и помощников...

Профильное образование. Умение работать в команде. Опыт работы в сфере общественного питания.

Обслуживание столовой на 190 человек. Умение работать с мясом, рыбой, субпродуктами. Умение филировать, производить жиловку, резку, порционировать. Соблюдение правил гигиены...

Умение работать с технологическими картами. Знание и умение работать с разным видом теста. Опыт работы кондитером от 1 года.

Приготовление хлеба, булочек, пирожков, батонов, тортов, пирожных.

Ответственность, опрятность, вежливость. Опыт работы не менее года. Знание технологии приготовления блюд и кулинарных изделий. Наличие действующей медицинской книжки.

Приготовление холодных и горячих блюд, закусок. Соблюдение рецептур и технологий приготовления блюд. Контроль качества и количества необходимых продуктов.

Опыт работы от 2 лет. Знание технологий приготовления различных видов теста (дрожжевого, песочного, слоеного). Знание разделки и формовки теста.

Изготовление мучных, кулинарных и хлебобулочных изделий. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе. Работа согласно разработанным технологическим картам.

Опыт работы от 1 года. Знание технологии изготовления кондитерских изделий, кремов, муссов, бисквитов, заварного теста, песочного теста, безе.

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе. Приготовление кондитерских изделий по рецептуре, согласно разработанным технологическим картам. Сборка и декорирование...

Опыт работы на должности Су-шефа от 2 лет. Опыт в разработке меню, сезонных предложений. Высокая инициативность и энергичность.

Руководить работой кухни ресторана. Участвовать в разработке сезонных предложений совместно с Бренд-шефом ресторана. Разрабатывать техническую документацию. Проводить анализ ценовой...

Опыт работы на должности повара. Желание изучать современную кухню. Наличие пройденной медицинской книжки или возможность её пройти.

Готовить блюда согласно ТТК, соблюдая нормы СанПиНа. Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. Подготавливать продукты к приготовлению.

Профессионализм. Желание развиваться.

Готовить блюда и напитки по технологической карте. Соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по...

Опыт работы поваром не менее 1 года. Наличие профильного образования (среднее специальное или дополнительное обучение).

Ежедневное приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента по заявленному меню. Соблюдение технологического процесса согласно утвержденной рецептуре.

Опыт работы от 1 года. Умение пользоваться технологическими картами. Аккуратность, ответственность, чистоплотность.

Готовить блюда согласно ТТК (горячий, холодный цех). Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. Отслеживать качество продукции и сроки годности.

Среднее профессиональное образование. Опыт работы в общественном питании от 3-х лет. Опыт работы вахтовым методом.

Приготовление блюд, согласно утвержденному меню. Работа по ТТК.

Профильное образование. Знание санитарной дисциплины, нормативных документов. Наличие действующей медицинской книжки (оформление за счет работодателя). Ответственность, исполнительность.

Готовить полуфабрикаты средней, высокой степени готовности. Формировать заявки на склад. Получать товар для производства. Контролировать остатки товаров/полуфабрикатов на цехах.