Вакансии в городе Москва

Продолжительный опыт работы в должности Шефа/Су-шефа обязателен. Опыт управления коллективом. Умение вкусно готовить и обучать приготовлению блюд различных...

Опыт работы шеф-поваром корпоративном питании. Опыт управления коллективом. Умение работать в команде, ответственность. Знание технологии приготовления блюд высокой кухни.

Стандартные обязанности работающего шеф-повара. Организация работы кухни. Разработка меню.

Желание работать. Знание технологии приготовления блюд японской и паназиатской кухни. Исполнительность, обучаемость, трудолюбие.

Готовить блюда суши-бара в соответствии с технологической картой. Соблюдать санитарные нормы и требования. Поддерживать чистоту и порядок в рабочей...

Обязателен опыт работы на аналогичной должности. Лидерские качества‚ способность организовывать процессы и людей‚ строгая дисциплина.

Организация бесперебойной и эффективной работы кухни. Соблюдение стандартов рецептуры. Поддержание высокого качества наших блюд и создания новых. Контроль за качеством...

Опыт работы - от 3-х лет. Профильное образование. Наличие медицинской книжки.

Контроль и организация работы холодного цеха (16 человек). Приготовление блюд по ТК . Контроль за наличием маркировки. Контроль за санитарным состоянием...

Знание санитарных норм. Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет. Действующая мед. книжка, либо готовность ее оперативно оформить ( полное...

OMС – крупнaя федеpaльнaя кoмпaния, 25 лет cпeциaлизирующaяcя нa aутcоpсинге вcпoмогательных и непрoфильных функций для пpoмышленныx предпpиятий, добывающиx кoмпаний, организаций бюджетной...

Опыт работы в ресторанах премиум сегмента от 3 лет. Чистоплотность, аккуратность, умение работать в команде. Умение правильно распределять рабочее время.

Контроль отдачи блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции. Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Опыт работы в аналогичной должности не менее 3-х лет. Знание технологии приготовления, приемов и правил холодной и тепловой обработки...

Обеспечение бесперебойной работы кухни, организация и контроль технологических процессов приготовления блюд. Соблюдения технологии производства, санитарных требований, условий хранения. Управление персоналом.

Опыт работы в горячем цеху от 2-х лет в проектах Москвы. Четкое понимание рабочих процессов кухни. Аккуратность, чистоплотность, любовь...

Поддержание чистоты и порядка на подразделении. Приготовление блюд по тех.картам.

Опыт работы от года в кейтеринге, в банкетной службе отеля, либо от 2х лет в ресторанах с европейской или...

Работа в основном на базе кейтеринга, иногда на выездах.

Опыт работы в общепите. Работа в команде.

Приготовление блюд согласно тех картам. Соблюдение санитарных норм. Уборка помещения 45 кв.м.

Опыт работы от 1-3 года. Опыт работы с европейской и итальянской. Ответственность. Честность. Наличие действующей мед. книжки.

Контроль отдачи выпускаемых блюд. Работа на раздачи кухни. Расчет и заказ продукции для работы на новую неделю. Составление графика работы...

Опыт работы от 1 года. Наличие медкнижки.

Приготовление блюд в соответствии с технологиями производства. Участие в инвентаризациях. Соблюдение стандартов компании и санитарных норм. Поддержание чистоты на рабочем...

Опыт работы в ресторанах Москвы премиум класса. Умение организовать продуктивную работу цеха. Умение пользоваться профессиональным кухонным оборудованием. Знание современных процессов...

Организация деятельности сотрудников цеха. Контроль товара и сырья необходимого для полноценного функционирования цех. Приготовление блюд и заготовок с соблюдением технологических...

Опыт работы от 1 года. Наличие медкнижки.

Приготовление блюд в соответствии с технологиями производства. Участие в инвентаризациях. Соблюдение стандартов компании и санитарных норм. Поддержание чистоты на рабочем...

Опыт работы от 3 лет. Наличие медкнижки. Знание европейской, американской, немецкой, чешской кухни. Самостоятельность принятия решения. Аккуратность и опрятность.

Контроль соблюдения чистоты на кухне. Снятие остатков. Составления и контроль графика поваров. Контроль товарного соседства, маркировки и сроков годности.

Опыт работы от 1 года. Наличие медкнижки.

Приготовление блюд в соответствии с технологиями производства. Участие в инвентаризациях. Соблюдение стандартов компании и санитарных норм. Поддержание чистоты на рабочем...

Опыт работы с линейкой сыров "Паста Филата". Понимание технологических процессов и режимов производства. Способность к работе в условиях многозадачности.

Помощь в приемке молока. Переработка молока/постановка сырного зерна, выгрузка из сыроварни, контроль набора кислотности и тд. Формовка сыров группы...

Ответственное отношение к работе. Внимательность при приготовлении и отдаче блюд. Опыт работы от 3 месяцев.

Приготовление блюд согласно ТТК. Знание и соблюдение правила хранения продуктов и сроки реализации пф, правила СанПиН и ХАССП.

Опыт работы суши-поваром. Честность и ответственность. Умение работать в команде. ​​​​.

Готовить суши, роллы, вок. Контролировать качество входящего сырья, сроков годности продукции. Поддерживать порядок на рабочем месте.