Москва
Опыт открытия заведения похожего формата. Умение правильно подбирать поставщиков мебели и оборудования. Умение правильно планировать рассадку в зале и расстановку...
Открытие нового заведения и завершение ремонта. Операционное управление деятельности заведения. Управление основными показателями, определяющими прибыльность. Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация.