Вакансии в городе Москва

Что будешь делать:

Организовывать работу команды. Контролировать соблюдение стандартов. Работать вместе с командой и поддерживать управляющего.

Опыт работы на управляющих позициях (управляющий/заместитель/менеджер смены) в кофейне от 1 года. Опыт руководства коллективом от 5 человек.

Работать с целями кофейни и метриками. Формировать и развивать команду. Следить за обучением новых сотрудников. Управлять закупками и товарными запасами.

Что будешь делать:

Организовывать работу команды. Контролировать соблюдение стандартов. Работать вместе с командой и поддерживать управляющего.

Выполнять цели и планы. Поддерживать атмосферу, много общаться с гостями. Организовывать проведение праздников. Контролировать расходы, проводить инвентаризации.

Опыт работы в сфере общественного питания от 1 года. Знание основ технологии приготовления блюд и требований к их качеству.

Организация работы ресторана в соответствии с установленными стандартами качества и безопасности. Управление персоналом: подбор, обучение и мотивация команды.

Приветствуется опыт работы в таких сетях как: The Бык, Моремания, Пивальди, Tokio City, Torro Гриль, По чесноку, Росинтер Ресторантс, Иль...

Организовывать бесперебойную работу кофейни. Обучать и мотивировать персонал. Заказывать продукцию через систему 1С. Решать различные рабочие вопросы.

Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов. Лидерские качества, управленческие навыки, умение работать в команде, умение работать в режиме многозадачности.

Контроль подготовки зала к работе, контроль работы ресторана в течение дня. Взаимодействие с гостями, урегулирование возможных спорных и конфликтных ситуаций.

Что будешь делать:

Организовывать работу команды. Контролировать соблюдение стандартов. Работать вместе с командой и поддерживать управляющего.

Что будешь делать:

Организовывать работу команды. Контролировать соблюдение стандартов. Работать вместе с командой и поддерживать управляющего.