Москва
Знание санитарных норм, пожарной безопасности (основ). Знания iiko. Знания основ менеджмента. Умения решать конфликтные ситуации.
Контролировать соблюдение стандартов качества обслуживания гостей. Проводить обучение персонала, заниматься адаптацией. Сдавать внутреннюю отчетность. Поддерживать имидж заведения.