Москва
Опыт работы шеф-поваром на суши-баре - ОБЯЗАТЕЛЕН! Опыт работы территориальным управляющим или территориальным шеф-поваром желателен. Отличное знание технологии...
Обеспечение бесперебойной работы суши-направления в Dark Kitchen. Контроль качества выпускаемой продукции. Управление командой поваров: обучение, мотивация, составление графиков работы.