Всего найдено 22 вакансий
Москва
Опыт работы Шеф-поваром от трёх лет , проведение банкетов , фуршетов от 100 персон.Отлично развитые коммуникативные навыки!
Ведение документооборота. Организация бесперебойного рабочего процесса на кухне. Разработка и внедрение меню. Заказ , принятие продукции. Контроль снятия инвентаризации продукции,закупка...
Москва
Опыт работы в сетях общественного питания шеф-поваром. Опыт управления командой: четкая постановка задач, мотивация, контроль, готовность вкладываться в развитие...
Развивать продукт: создавать и вводить новые позиции с учетом специфики сети, подготавливать технологические карты на все новинки, применять авторские разработки...
Москва
Образование среднее специальное. Опыт работы пекарем, кондитером от 2-х лет. Наличие медицинской книжки. Стрессоустойчивость, инициативность, трудолюбие, ответственность, коммуникабельность, пунктуальность...
Приготовление выпечки и десертов. Соблюдение технологического процесса. Знание технологий приготовления дрожжевого, бисквитного, заварного и песочного теста. Оформление кондитерских изделий.
Москва
Опыт работы на должности Су Шеф не менее двух лет. - Ответственность и пунктуальность. - Коммуникабельность. - Стрессоустойчивость. - Желание развивать и оттачивать свои...
Обеспечение бесперебойной работы кухни. - Управление персоналом кухни. - Контроль приготовления, дегустации и подачи блюд. - Контроль закупки и приёмки продуктов. -
Москва
Наличие медицинской книжки. Грамотная русская речь. Умение работать с заварным тестом, макарони, муссовые торты. Соблюдение норм санитарии.
Приготовление блюд кондитерского цеха, декорирование в соответствии с технологическими картами. Выпечка бисквитов, приготовление кремов, формовка. Контроль остатков и сроков годности...
Москва
Опыт работы поваром. Умение самостоятельно работать по ТТК. Пунктуальность, чистоплотность, исполнительность, аккуратность, ответственность.
Качественное приготовление блюд (салаты, закуски) по ТТК и утвержденному меню. Соблюдение санитарных правил и норм согласно действующего законодательства и внутренних...