Вакансии в городе Москва

Опыт управления рестораном/корнером с высокой проходимостью. Знание нормативных требований к контролю качества, СанПиН, стандарты гостеприимства. Владеете Excel на базовом...

Операционное управление локациями PIMS: обеспечение бесперебойной работы. Решение административных вопросов. Контроль качества и сервиса. Работа с командами локаций: найм, адаптация...

Желательно знание программы IIKO или r-keeper. Что ты будешь делать? Обеспечение стандартов сервиса и обслуживания.

Организация бесперебойной работы суши-бара. Открытие/закрытие смены. Организация и контроль работы сотрудников смены. Общение с гостями. Ведение документации.

Что будешь делать:

Организовывать работу команды. Контролировать соблюдение стандартов. Работать вместе с командой и поддерживать управляющего.

Опыт работы на аналогичной позиции от 3 лет. Отличные навыки управления и лидерства. Знание стандартов сервиса и ресторанного бизнеса.

Организация и контроль работы ресторана. Управление персоналом, включая обучение и мотивацию команды. Обеспечение высокого уровня сервиса и удовлетворенности гостей.

Опыт работы с грузинской кухней и винами обязателен. Сильные лидерские качества. Привычка любить гостей, общаться с ними. Знание качественного сервиса...

Открытие и закрытие смены. Контроль качества обслуживания и обучение персонала. Обязательная непосредственная работа с гостями ресторана. Кассовая дисциплина.