Вакансии в городе Москва

Опыт работы на позиции су-шефа. Знание санитарных норм. Умение работать в команде. Развитые лидерские и организационные качества, умение работать...

Знание кондитерского дела, основ гигиены и санитарии на производстве. Аккуратность и ответственность. Опыт работы кондитером обязателен. Высокая самоорганизация и скорость...

Изготовление порционных десертов по технологическим картам. Выпечка бисквитов, приготовление кремов, формовка и т.д.

Готовы рассматривать без аналогичного опыта работы (с возможностью обучения). Ответственность. Внимательность.

Подготовка ингредиентов, согласно рецептуре. Замес теста на тестомесильной машине. Загрузка, выгрузка теста. Контроль за качеством выпускаемой продукции.

Опыт разработки новой продукции (выпечка), желательно в работе с ритейлом. Умение разрабатывать рецептуры с выбором технологии и оборудования.

Разработка новых рецептов для массового производства. Составление технологических карт для расчёта. Отработка ТЗ от клиентов с ведением дегустационных таблиц.

Опыт работы от 1 года. Грамотная русская речь. Опрятный внешний вид. Пунктуальность. Ответственность.

Отдача блюд по ттк. Поддержание чистоты на рабочем месте. Изготовление заготовок по ттк.

Опыт работы обязателен. Наличие медицинской (санитарной) книжки. Чистоплотность, ответственность, дружелюбность.

Приготовление шаурмы/шавермы/дёнер-кебаба. Качественное приготовление, работа по технологическим картам. Соблюдение правил техники безопасности, санитарных норм и требований, правил...