Вакансии в городе Москва

заработную плату сопоставимую с релевантным опытом работы. - Опыт работы в должности более 6 лет. - Опыт работы в известных проектах итальянской...

Организация производственных процессов. Руководство персоналом кухни. Заказ и контроль качества сырья. Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд. Проведение инвентаризаций‚ контроль...

Обязателен опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Санитарная книжка (наличие действующей или готовность оформить). Способность организовывать процессы и...

Приготовление блюд согласно ТТК. Знание и соблюдение правила хранения продуктов и сроки реализации пф, правила СанПиН и ХАССП.

Опыт работы от 3-х лет. Пунктуальность. Понимание экономики кухни.

Контроль за работой кухни. Работа с поставщиками, прием продуктов. Снятие остатков. Работа на кухне, раздача. Работа с графиком и табелем...

Образование среднее специальное/высшее. Опыт работы Су-шеф поваром не менее 3 лет. Знание технологического процесса пищевого производства.

Контроль и анализ отчетности и списаний. Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд. Контроль над соблюдением правил и норм охраны...

Опыт работы в ресторанах на аналогичной должности от 1-года. Опыт работы с дровяной печью. Умение работать быстро, эффективно, в...

Выпечка пиццы. Знание итальянской кухни. Приготовление блюд согласно технологическим картам. Поддержка чистоты рабочего места.

Опыт работы поваром мангала не менее 1 года. Знание технологии приготовления блюд. Умение работать в команде. Аккуратность.

Приготовление блюд на мангале и хоспере. Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены.