Вакансии в городе Москва

Опыт работы в сфере общественного питания в аналогичной должности от 1 года. Опыт работы с программами учета и специализированными программами...

Организация производственных процессов в Ресторане, ведение учета производства. Планирование сырья согласно потребностям производства. Контроль за соответствием работ с производственным планом.

Опыт работы с производством. Технический склад ума. Желание развивать новое производственное направление. Многозадачность и оперативность. Умение систематизировать данные.

Принимать участие в работе по оперативному регулированию хода производства. Предоставлять директору программы и календарные графики выпуска продукции. Осуществляет оперативный контроль...

Опыт работы на аналогичной должности более 6 лет. Образование в области технологии пищевого производства. Знание систем учета и составления калькуляционных...

Организация и контроль всех этапов пищевого производства. Разработка и оптимизация рецептур блюд. Составление калькуляционных карт и учет затрат.

Опыт работы от 6 лет в аналогичной должности. Высшее техническое образование. Отличные навыки ведения переговоров и деловой переписки.

Руководство работой отдела ПТО и методическое обеспечение. Обеспечение подготовки технико-коммерческого предложения (ТКП). И подачи/участия на тендерах.

высшее или среднее профессиональное образование. Знание технологии производства продуктов питания. Знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства.

Организация работы кулинарного цеха, планирование выпуска готовой продукции. Составление графиков работы и обучение персонала. Контроль персонала по соблюдению стандартов, санитарных...