Москва
Опыт работы хамонером или навыки профессиональной нарезки хамона (желательно). Знание видов хамона и техники нарезки. Умение обращаться с ножами и...
Профессиональная нарезка хамона тонкими ломтиками. Поддержание эстетичного вида нарезки и подачи. Контроль качества и правильного хранения хамона. Уход за инструментами...