Москва
Знание ветеринарно-санитарных правил для предприятий по переработке сырья и продукции животного происхождения. Знание правила отбора проб входящего мясосырья и...
Осуществление отбора проб при входном контроле поступающего мясосырья и вспомогательных материалов. Осуществление контроля за дефростацией мясосырья и растаркой.