Москва
Опыт работы су-шефом от 2-3 лет. Стрессоустойчивость, организованность, профессионализм.
Организация работы кухни. Приготовление блюд. Обеспечения соблюдения норм внутренних стандартов. Участие в подборе и обучение персонала. Проведение инвентаризации.