Вакансии в городе Москва

Опыт работы с паназиатской и европейской кухнями. Знание программы автоматизации iiko. Умение мотивировать, работать в команде и формировать правильные ценности.

Организация и контроль работы кухни по ТТК. Руководство и организация эффективностью кухни. Работа в тесном контакте с поварским составом и...

Широкий кругозор, знание классики и трендов на кухне. Опыт управления командой - четкая и ясная постановка задач, умение увидеть проблему вовремя...

Управлять командой: обеспечивать максимальную продуктивность и эффективность команды, проводить оценку и аттестацию команды, развивать навыки коллег и помогать в освоении...

Опыт работы обязателен. Желание совершенствовать себя в профессии. Чистоплотность, организованность, обязательность.

Проработка меню. Контроль заготовок. Соблюдение чистоты рабочего места.

Активная жизненная позиция. Умение работать в команде: Опыт работы в данной должности будет преимуществом.

Готовить блюда согласно технологическим картам. Правильно хранить и ротировать продукты и полуфабрикаты. Соблюдать санитарные нормы.

Опыт от 1 года. Высокий уровень ответственности и исполнительности. Профильное образование будет Вашим преимуществом. Наличие действующей медицинской книжки или готовность...

Координация деятельности работы кухни и персоналом вместе с шеф-поваром. Умение готовить в горячем и холодном цеху. Строгое соблюдение рецептур...

Успешный опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Умение работать с командой. Знание СанПин, сроков хранения продуктов, правила ротации...

Организация работы всей кухни, ведение документации. Качественное приготовление блюд. Контроль товарного соседства и маркировок, проведение инвентаризаций. Соблюдение санитарных норм и...

Опыт работы от полугода. Рассматриваем кандидатов с опытом работы во всех цехах: повар горячего цеха, повар холодного цеха, повар мясного...

Готовить блюда согласно технологическим картам. Контролировать холодильную камеру прикрепленную к позиции (наличии маркировки, контроль сроков годности продукции, чистота).

Опыт работы в ресторанах и гастропроектах с высоким уровнем сервиса и фокусом на качество продуктов. Опыт приготовления домашней пасты ручной...

Приготовление различных видов пасты. Приготовление и оформление блюд согласно технологическим картам. Работа с продуктами высочайшего качества. Соблюдение требований санитарных норм...

опыт работы не менее года (кухни Европа или Грузия).

приготовление блюд в соответствии с технологической картой. - поддержание чистоты на рабочем месте.

Знание кулинарии и техник приготовления продуктов. Опыт работы на кухнях ресторанов от 1 года. Внимание к деталям и способность работать...

Приготовление блюд согласно ТТК. Поддержание порядка на рабочем месте. Ротация полуфабрикатов, соблюдение правил маркировки. Соблюдение санитарных норм и правил.

Приготовление блюд по тех. картам. Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности.

Умение готовить качественный продукт. Командную работу и взаимовыручку. Дисциплину. Внимательное отношение к внешнему виду.

Приготовление блюд в соответствие с принятыми стандартами.

Опыт рaботы от 6 месяцев в ресторанах. Дeйствующая медицинская книжка. Наличие профильного образования и знание итальянской кухни (как преимущество).

Пригoтoвлeние блюд по технoлогичeским каpтaм. Соблюдениe сaнитapныx нoрм.

Готовка на открытой кухне – вы будете работать в динамичном формате, где гости видят, как рождаются их любимые блюда. -

Приготовление udon, салатов, закусок – строго по ТК, но с душой. - Консультация гостей – помогаем с выбором, рассказываем о составе и фишках...

Опыт работы в аналогичной должности от 1 года.

Приготовление блюд по технологическим картам (холодный, горячий цех). Соблюдение санитарных норм и гигиены. Прием поставок продуктов.

Опыт работы от 1 года.

Приготовление блюд по технологический картам. Контроль качества используемых продуктов (контроль за свежестью, кондицией продуктов и соответствие их вкусовым стандартам).

Опыт работы от 1 года на аналогичной должности. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Знания санитарных норм и правил...

Приготовление блюд согласно ТТК. Соблюдение стандартов работы. Соблюдение таймингов и стандартов сервировки блюд. Соблюдение правил хранения и сроков годности продуктов.

Обязателен опыт работы су-шефом в заведениях с русской, французской или европейской кухней. Профильное профессиональное образование. Знание санитарно-гигиенических норм...

Руководство сменой поваров. Контроль приготовления и отдачи блюд. Соответствие работы ХАССП. Самостоятельное приготовление блюд (русская, французкая, авторская кухня) согласно тех.

Опыт в современных ресторанах полного цикла от 3 лет. Бескомпромиссность к качеству. Мотивация расти и работать над своими навыками.

Полный цикл приготовления блюд из сет-меню. Плейтинг этих блюд на сервисе вместе со всей командой. Управление своей позицией и...

Опыт работы поваром от 3 месяцев. - Знание основных принципов приготовления блюд грузинской кухни. - Умение работать в команде и в условиях...

Приготовление блюд грузинской кухни в соответствии с рецептурой и стандартами качества. - Соблюдение санитарных норм и правил на кухне. -