Москва
Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет. Опыт работы с японской кухней. Развитые лидерские качества. Дисциплинированность и самоорганизация.
Организация и контроль работы кухни. Контроль качества блюд и соблюдение стандартов. Управление командой поваров. Обеспечение дисциплины и порядка на кухне.