Главный технолог на пищевое производство (кулинария, выпечка, кондитерские изделия)
Полный день
| Кулинарная лавка братьев Караваевых Москва
Опыт работы в крупных рознично торговых компаниях или компаниях, управляющих продуктовыми торговыми сетями. Обязательно знание таких направлений, как кулинария, пекарня...
Технологический контроль фабрики, знания и ведение технологической документации: ТТК, ДС, протоколы испытаний, инструкции, ХАССП и т.д. Аналитика и разбор...