Всего найдено 30 вакансий
Москва
Среднее специальное профильное образование или опыт работы поваром от 6 месяцев. Честность и ответственность. Умение работать в команде.
Готовить гриль, мясной, рыбный, овощной ассортимент. Контролировать качество входящего сырья, сроков годности продукции. Поддерживать порядок на рабочем месте.
Москва
Обязателен опыт работы на аналогичной должности. Лидерские качества‚ способность организовывать процессы и людей‚ строгая дисциплина.
Организация бесперебойной и эффективной работы кухни. Соблюдение стандартов рецептуры. Поддержание высокого качества наших блюд и создания новых. Контроль за качеством...
Москва
Опыт работы шеф поваром или су-шефом. Личная ответственность за свою работу. Наличие мед. книжки или готовность её продлить.
Руководить сотрудниками кухни. Контролировать отдачу блюд. Выборочно снимать бракераж готовой продукции. Контролировать ротацию продуктов. Заказ продукции у поставщиков для работы.
Москва
Медкнижка. Чистоплотность. Педантичность. Знание Европейской,Панаазия,Японской кухни.Работа на Гриле. Умение готовить по технологической карте. Опыт работы в ресторанах или...
Приготовление и украшение блюд Меню по предчеку, согласно технологической карте. Приготовление необходимого количества еды для персонала. Проведение инвентаризации и ведение...
Москва
Наличие мед. книжки. Среднее профессиональное образование.
Осуществление производственной работы пищеблока. Контроль приготовления пищи. Составление заказов. Отбор суточной пробы. Проведение бракеража. Организация сбора и вывода пищевых отходов.
Москва
Обязателен опыт работы на аналогичной должности. Лидерские качества‚ способность организовывать процессы и людей‚ строгая дисциплина.
Организация бесперебойной и эффективной работы кухни. Соблюдение стандартов рецептуры. Поддержание высокого качества наших блюд и создания новых. Контроль за качеством...
Москва
Образование не ниже средне-специального. Наличие медицинской книжки. Большой опыт работы. Знание европейской и кавказкой кухни. Опрятный внешний вид.
Своевременное приготовление обеда (первое, второе, салат и напиток) на 10 (иногда 15) человек. Контроль количества и качества продукции, наличие заготовок.