Москва
Обязателен опыт работы в ресторанном/гостиничном бизнесе от 3 лет на руководящей позиции. Знание технологических процессов производства. Знание норм санитарии...
Активное участие в операционной работе кухни. Производственно-хозяйственная деятельность. Управление персоналом до 15 работников. Контроль себестоимости. Ведение документации.
