Москва
Опыт работы по тех картам обязательно.
Приготовление блюд в соответствии с установленным меню и рецептурными картами. Соблюдение стандартов качества и порционирования при приготовлении блюд.
Всего найдено 554 вакансий
Москва
Опыт работы по тех картам обязательно.
Приготовление блюд в соответствии с установленным меню и рецептурными картами. Соблюдение стандартов качества и порционирования при приготовлении блюд.
Москва
Умение работать по технологическим картам. Трудолюбие. Желание обучаться. Медкнижка. Бережное отношение к имуществу ресторана. Условия:
Заготовки. Обязанности:
Москва
Принимаем на обучение без опыта.
Приготовление различных блюд согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на рабочем месте.
Москва
Ответственность. Исполнительность. Честность и порядочность. Опыт работы приветствуется. Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать.
Приготовление заготовок. Контроль качества входящей и выходящей продукции. Контроль сроков хранения. Содержание чистоты на рабочем месте.
Москва
Что необходимо делать: Приготовление и сервировка блюд горячего цеха. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.
Москва
Умение готовить качественный продукт. Командную работу и взаимовыручку. Дисциплину. Внимательное отношение к внешнему виду.
Приготовление блюд в соответствие с принятыми стандартами.
Москва
Медкнижка. Чистоплотность. Педантичность. Знание Европейской,Панаазия,Японской кухни.Работа на Гриле. Умение готовить по технологической карте. Опыт работы в ресторанах или...
Приготовление и украшение блюд Меню по предчеку, согласно технологической карте. Приготовление необходимого количества еды для персонала. Проведение инвентаризации и ведение...
Москва
Опыт работы от 1 года в должности повара желателен. Без опыта тоже рассматриваем. Умение работать в команде и выстраивать рабочий...
Приготовление блюд. Поддержание чистоты, участие в генеральных уборках. Соблюдение времени отдачи блюд. Соблюдение качества блюд.
Москва
Профильное образование.
Соблюдение технологических карт. Приготовление блюд. Участие инвентаризациях, списаниях.
Москва
Приготовление блюд домашней кухни для сотрудников ресторана. Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности.
Москва
опыт работы поваром г/ц, х/ц от 1 года. - знание русского языка. - знание основ по распределению товара: ротация, маркировки.
приготовление блюд по тех.картам -содержание в чистоте рабочего места -маркировка продукции. -проведение инвентаризаций. -составление списка заказа продуктов. -прием продуктов.
Москва
Приготовление блюд по тех.картам. Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности.
Москва
Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. - Умение работать с кондитерским мешком. - Действующая медицинская книжка или готовность ее сделать. -
Полный цикл производства зефира:приготовление фруктового и ягодного пюре, сиропа, подготовка зефирной массы, отсадка зефирок,сборка зефира, упаковка, маркировка,передача...
Москва
Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет. Умение работать по ТТК. Знание стандартов качества и хранения продуктов, полуфабрикатов.
Обучение сотрудников, контроль за приготовлением блюд. Контроль соблюдения работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины. Ведение и контроль операционной документации.
Москва
Опыт работы в аналогичной должности не менее 3-х лет. Знание технологии приготовления, приемов и правил холодной и тепловой обработки...
Обеспечение бесперебойной работы кухни, организация и контроль технологических процессов приготовления блюд. Соблюдения технологии производства, санитарных требований, условий хранения. Управление персоналом.
Москва
Опыт работы на аналогичной должности от 1 года.
Открытие/закрытие смены. Контроль работы линейных сотрудников, в подчинении от 10 до 14 человек. Контроль санитарных норм, ХАССП.
Москва
Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет. Умение работать по ТТК. Знание стандартов качества и хранения продуктов, полуфабрикатов.
Обеспечение бесперебойной работы цеха. Контроль качества готовой продукции, контроль за соблюдением рецептур, контроль технологии приготовления. Составление заявки на склад.
Москва
Опыт рaбoты нa пpoизвoдcтве пpиветcтвуется.
Соcтавлeние заявки. Пoмощь су-шeфу. Koнтрoль кaчecтвa, контроль заклaдки. Кoнтроль работы повapoв на cмeне. Сoставлeние гpaфикoв сотрудников. Pасcтaновка пoвapов в...