Вакансии в городе Москва

Аутентичный ресторан итальянской кухни Officina. Повар работает на раздаче и контролирует все блюда, выходящие из кухни на всех участках, осуществляет...

Опыт работы в японской и итальянской кухне будет преимуществом. Опыт работы на данной должности не менее 3-х лет.

Контроль работы кухни (суши бар, холодный, горячий цеха, пицца). Составление графиков работы поваров. Контроль приготовления блюд строго по ТТК.

Опыт работы поваром гц от 2 лет (желательно в премиум сегменте). Знание технологических процессов производства. Знание норм санитарии и гигиены.

Обеспечение ежедневных потребностей гц в продукции. Соблюдение технологии приготовления блюд. Соблюдение качества изготавливаемой продукции.

Соблюдение санитарных норм и правил. Аккуратность в работе.

Качественное приготовление блюд холодного или горячего цеха, согласно установленной рецептуре.

Опыт работы от 1-го года. Владение кухонным оборудованием, умение эффективно организовывать рабочее пространство на кухне. Внимательность, исполнительность, ответственность.

Приготовление и подача блюд в соответствии с нашими стандартами качества и рецептами. Поддержание чистоты и порядка на кухне.

Опыт работы со схожим функционалом от 1 года. Внимательность, ответственность, пунктуальность. Чистоплотность и аккуратность, бережное отношение к имуществу компании.

Готовить блюда и заготовки согласно технологическим картам. Контролировать количество, качество и сроки годности используемых продуктов. Соблюдать санитарные нормы и правила...

Опыт работы от 1 года и\или желание обучаться. Знание технологии процесса приготовления блюд. Знание норм хранения. Умение работать с...

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества продуктов и стандартов приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и...

Вы любите свое дело. Ответственные и пунктуальные. Приветствуется профильное образование. Стаж работы желателен.

Приготовление и выкладка блюд шведского стола (завтраки).

Опыт работы обязателен. Мед книжка.

Разделка мяса (говядина, свинина). Подготовка мясных заготовок. Соблюдение стандартов и ТБ. Заинтересовались? Пишите -ответим на все интересующие вопросы!

Поддерживают порядок на кухне.

Готовят любимые пиццы, закуски и десерты для гостей. Заготавливают ингредиенты для пицц. Принимают продукты от поставщиков.

Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте.

Что необходимо делать: Готовить и сервировать блюда холодного цеха.

Что необходимо делать: Приготовление блюд из меню завтраков. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Среднее специальное образование. Опыт работы в хлебопекарном производстве от 1 года. Знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий.

Формовка и раскатка теста. Ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделий. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Опыт работы в аналогичной должности в ресторанах премиум-класса от 3 лет.

Основные задачи су-шефа: Оперативно решать проблемы с поставщиками. Следовать бюджету, установленному управляющим ресторана. Обеспечивать безопасность и санитарию на кухне.

Опыт работы будет плюсом, но не обязателен. Желание работать и развиваться. Ответственное отношение к делу.

Готовить вкусные блюда по нашим рецептам. Следить за качеством и свежестью продуктов. Поддерживать чистоту на рабочем месте. Участвовать в инвентаризации...

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года.

Ознакомления подчиненных коллег с планом предстоящих работ согласно листу задания. Организация подготовки рабочего места, тары, упаковочных материалов и необходимых инструментов...

Опыт работы от 2-х лет в ресторане.

Опыт работы на производстве приветствуется.

Приготовление супов, бульонов, чая, морсов (в спец. оборудовании - котлах). Приготовление продуктов в пароконвектоматах (жарка, гриль, выпекание). Обжарка продуктов на спец.

Опыт работы на производстве приветствуется.

Замес всех видов теста, приготовление кремов. Формовка печенья, бисквитов. Процесс от растаривания муки до приготовления х/б изделий.

Опыт работы на производстве приветствуется.

Переборка сухофруктов. Мытьё, чистка, дезинфекция, сушка всех овощей, салатов и зелени. Изготовление соков/ фреш (цедра, имбирь). Мясной цех: разделка, обработка...