Вакансии в городе Москва

Опыт работы поваром от 2-х лет. Опыт работы с завтраками приветствуется. Знание основных видов кухонь. Пунктуальность, ответственность, знание русского...

Кухня европейская с уклоном на морепродукты с паназиатским акцентом и завтраками. Выполнение поручений старшего по кухне.

Опыт работы технологом кондитерского цеха от 1 года. Знание технологии приготовления разных видов кондитерских изделий. Знание правил работы с кондитерским...

Организация рабочих процессов в смене кондитерского цеха, в т.ч. подготовка кондитерского цеха к открытию /закрытию смены. Распределение обязанностей в...

Чистоплотность. Знание Сан.Пина и других требований к продуктам. Опыт работы с мангалом на углях ( можем научить).

Приготовление блюд согласно Тех.картам.

Наличие мед.книжки или готовность её оформить. Пунктуальность. Чистоплотность. Честность.

Напитки б/а по себестоимости. Что надо делать: Готовить еду, заготовки . Знать технологические карты. Поддерживать чистоту на рабочем месте.

Требования к квалификации: Опыт работы от 1 года в должности шеф-повара обязателен ОТ 1 года. Умение работать в команде...

Организация рабочего процесса на кухне. Контроль качества входящих продуктов. Контроль приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами.

Опыт работы кондитером от 1-3 лет. Умение работать по технологическим картами. Наличие медицинской книжки (или готовность её оформить).

Приготовление десертов. Соблюдение санитарных норм и правил; выполнение стандартов и правил компании.

Опыт работы от 1-го года на аналогичной должности. ЖЕЛАТЕЛЬНО - опыт работы с заказными тортами. Отличное знание технологии приготовления всех...

Приготовление кондитерских изделий (кремы, бисквит, выпечка). Работа строго по технологическим картам, с соблюдение рецептуры. Соблюдение чистоты рабочего места.

Опыт работы от 3 х лет.

Руководство кухней столовой для приготовления разнообразных, высококачественных блюд. Руководство подбором сотрудников для кухни столовой. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров...

Опыт работы от 1-го года в ресторанах. Ответственный подход к работе. Аккуратность, внимательность, пунктуальность.

Приготовление блюд по ТК. Знание и соблюдение санитарных и технологических норм. Поддержание чистоты рабочего места.

Отдача блюд согласно тех. картам. Контроль качества. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы в аналогичной должности от года в ресторанах Москвы. Любовь к профессии и желание развиваться в сфере гостеприимства.

Приготовление блюд по ТК. Контроль работы поваров на завтраки. Обучение сотрудников, если это необходимо. Соблюдение санитарных норм, правил ротации и...

Опыт работы от 1 года на аналогичной должности. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Знания санитарных норм и правил...

Разработка и обновление меню в соответствии с графиком и в срок под руководством Шеф-повара и Бренд-шефа.

Опыт работы на кухне от 3-х лет и выше. Опыт работы на руководящей должности от 1-го года и...

Управление кухней и рабочим процессом, курирование су-шефов. Контроль линейного персонала. Контроль работы строго по тех.картам. Контроль работы с поставщиками...

Знание производственно-технологического процесса. Наличие медицинской книжки. Опыт работы от 3 лет! Обязательно! Знание Европейской и Паназиатской кухни.

Соблюдение норм САНПИН. Проведение ежемесячных инвентаризаций. Работа "на станке" контроль отдачи блюд. Проведение еженедельных ген.уборок. Приготовление блюд согласно технологическим картам.

Качественно выполнять поставленные задачи.

Уверенные знания в ИТАЛЬЯНСКОЙ И ЕВРОПЕЙСКОЙ кухнях. Опыт от 2-3 лет. Для иностранных специалистов обязательно наличие патента в случаях...

Приготовление блюд по тех картам.

Готовность работать в команде. Желание расти и развиваться в профессии повара. Профильное образование будет преимуществом.

Работать в мясном цеху с ножом: разделка мяса/птицы. Работа с технологическими картами. Сборка заказа. Заготовка полуфабрикатов (из мяса).

Опыт работы на аналогичной должности в кондитерских или ресторанах, производственных компаниях, именно кондитером . Профессиональный вкус, творческий подход к работе.

Приглaшaем нa pабoту в рестоpан пpемиум-классa "Mясo & Pыбa" нa дoлжнocть Кондитера! Приготовление разных видов десертов из ассортимента и новых...

Умение работать в команде и желание развиваться в своей профессии. Наличие действующей мед. книжки или готовность оформить, все необходимые документы.

Полный цикл работы с выпечкой (замес, формовка, выпекание). Контроль сроков годности. Поддержание порядка на рабочем мест.

Организаторские способности и планирование. Проявлять интерес к работе. Надёжность. Инициативность. Пунктуальность. Лидерские задатки. Уметь работать и управлять коллективом.

Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур и норм закладки сырья в соответствии с технологическими картами.