Всего найдено 53 вакансий
Москва
Увлечённость и вдохновлённость кулинарным искусством. Стремление стать профессионалом в кулинарном деле и желание познавать все тонкости. Внимательное отношение к поручениям...
Поддерживать дружелюбную атмосферу коммуникации с коллегами. Погружение в процессы работы с продуктом, кухонным оборудованием, командой. Работу только с качественными свежими...
Москва
Коммуникабельность, грамотную речь. Активность, готовность к обучению. Клиентоориентированность. Среднее специальное образование по профилю или аналогичный опыт работы от 6 месяцев.
Приготовление хлебобулочных изделий: замес, формовка, выпечка. Предпродажная подготовка изделий: упаковка, фасовка, маркировка. Оформление витрины своего отдела. Приёмка и контроль качества...
Москва
Требовательность, умение налаживать процессы, наведение порядка и систем контроля. Умение работать самостоятельно, предлагать инициативы, брать ответственность за сроки и внедрение.
Контроль приготовления блюд по ТТК, непосредственное участие в приготовлении. Организация процессов кухни. Ведение производственной документации. Обучение персонала кухни. Нам важно:
Москва
Уверенные навыки в слоении теста, формовке слоённых булочек. Широкий кругозор, знание классики и трендов в слойке, хлебе и выпечке.
Управлять командой, её продуктивностью и эффективностью. Проводить оценку и аттестацию команды, развивать навыки коллег. Поддерживать высокое качество изделий, дорабатывать каждую...
Москва
Опыт работы шеф-поваром от 2 лет. Широкий кругозор, знание классики и трендов в кулинарной индустрии. Фокус на развитии и...
Управлять командой, её продуктивностью и эффективностью. Организация работы кухни, контроль за соблюдением стандартов качества и безопасности. Проводить оценку и аттестацию...
Москва
Опыт работы на аналогичной должности ,трудолюбие, амбициозность, умение быстро реагировать в не стандартных ситуациях, ответственность в работе на кухне.
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества продуктов и стандартов приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и...
Москва
Коммуникабельность, грамотную речь. Активность, готовность к обучению. Клиентоориентированность. Среднее специальное образование по профилю или аналогичный опыт работы от 6 месяцев.
Приготовление блюд по технологическим картам. Оформление витрины своего отдела. Приёмка и контроль качества продуктов и сроков годности. Участие в инвентаризациях.
Москва
Руководство и шеф, готовые передать свои навыки и знания. Требования: - Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. -
Изготовление блюд по холодному цеху по технологическим картам. - Контроль качества входящего сырья и подготовка полуфабрикатов. - Организация рабочего места и поддержание...