Вакансии в городе Москва

Умение готовить качественный продукт. Командную работу и взаимовыручку. Дисциплину. Внимательное отношение к внешнему виду.

Приготовление блюд в соответствие с принятыми стандартами.

Знание техники приготовления различных блюд. Умение работать в команде. Ответственность и пунктуальность. Санитарная книжка (действующая).

Приготовление блюд по установленному меню. Соблюдение всех стандартов качества и санитарии на кухне. Контроль за хранением и использованием продуктов.

Грамотная речь. Требования: Опрятный внешний вид.

Приготовление блюд по технологической карте. Соблюдение чистоты и санитарных норм.

Медкнижку оформим.

Готовить завтраки: яичницу, кашу, салат.

Образование: профильное. Стаж работы в должности: не менее 1 года в кафе или ресторанах. Знание технологии приготовления блюд .

Управление персоналом кухни. Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт. Контроль соблюдения санитарных норм.

Успешный опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Умение работать с командой. Знание СанПин, сроков хранения продуктов, правила ротации...

принимаем без опыта работы.

Умение работать в команде. Опыт работы шеф-повара от трех лет. Умение организовывать работу штата от 10 человек.

Разработка и обновление меню. Документооборот. Обучение су-шефов, поваров. Отбор поваров. Контроль качества работы кухни. Ценообразование, себестоимость, фуд-кост.

Наличие мед книжки. Опыт работы не обязателен, но будет преимуществом. Соблюдение рецептуры и стандартов приготовления.

Заниматься приготовлением шавермы. Следить за сроками годности и маркировкой товара. Поддерживать чистоту на рабочем месте.

Опыт работы от 1 года. Свободное владение русским языком. Опрятный внешний вид.

Открытие смены кухни, приготовление заготовок, отдача блюд согласно ТК.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим!

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов. Упаковка, маркировка, выкладка. Работа за кассой и в торговом зале.

Опыт работы в аналогичной должности от года. Желание работать и развиваться. Высокий уровень дисциплинированности, стрессоустойчивости и умение работать в команде.

Приготовление блюд по ТТК. Производство и соблюдение сроков хранения продукции/заготовок. Соблюдение санитарных норм и техники безопасности.

умение работать в команде. - желание работать и обучаться. - Ответственность, исполнительность.