Всего найдено 61 вакансий
Москва
Опыт работы на кондитерском производстве. Опыт работы с кондитерским мешком. Желателен опыт темперирования шоколада. Опыт работы с кондитерским оборудованием приветствуется.
Изготовление шоколадных изделий: конфеты, плитки, фигурки и прочее. Заливка форм и капсул. Покраска. Отсадка начинок, резка, размазка, декор.
Москва
Имеете опыт работы Су-Шефом или Шеф-поваром в сетевых проектах. - А так же знакомы с морской кухней. -
Контролировать работу поваров. - Проводить инвентаризации. - Контролировать стоп - лист, поставки сырья. - Учавствовать в разработках сезоннного меню. - Осуществлять заказы продукты, контролировать их...
Москва
Опыт работы в японке не менее 2 лет , либо длительный опыт работы в ресторанах с европейской кухней, знание технологии приготовления...
контроль рабочего процесса, знание технологии приготовления блюд, заказ продуктов, инвентаризация, маркировка, составление графиков работы поваров, участие в подборе сотрудников.
Москва
Опыт работы на аналогичной должности от 6 месяцев. Аккуратность и коммуникабельность. Индивидуальный подход к покупателям. Желание зарабатывать.
Обеспечивать сервис на достойном уровне. Работать с кассой. Консультировать покупателей по представленному ассортименту. Разделкой мяса и изготовлением полуфабрикатов.
Москва
Знание технологии приготовления пищи. Приготовление заготовок знание технологических карт и умение по ним готовить. Соблюдение рецептур и технологии приготовления, знание...
Прием товара, контроль остатков. Приготовление п\ф. Приготовление горячих и холодных блюд. Соблюдение санитарных правил, правил гигиены. Соблюдение правил товарного...
Москва
Требования: Медицинская книжка. Желание работать. Пунктуальность, ответственность, доброжелательность. Опыт работы сушистом, работы с азиатской кухней приветствуется.
Приготовление блюд японской кухни. Приготовление десертов японской кухни (один вид - обучим). Суши, роллы, онигири. Горячие блюда: рамены, фрай.
Москва
Желание обучиться технологиям приготовления хлебобулочных и мучных изделий - для всех проводим обучение. Опыт в сфере общественного питания или профильное образование...
Формовка и раскатка теста. Ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделий. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
Москва
Грамотная речь. Наличие медицинской книжки (готовность ее оформить). Опыт работы на аналогичной позиции от 1,5/2 лет. Аккуратность, организованность.
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции. Контроль количества и качества используемых продуктов.
Москва
Опыт paботы Шеф-шефом. Знaние СанПин. Знание cтaндapтoв и ТУ на продукты. Знaние oснов вeдeния дoкумeнтooбopота. Знание правил учeта.
Руководство организационно-хозяйственной деятельностью. Контроль качества сырья. Соблюдение сроков хранения продукции. Контроль списаний согласно утвержденным нормам. Проведение инструктажей (порядок технологических...