Всего найдено 162 вакансий
Москва
Опыт работы от 3 лет. Наличие медкнижки. Знание европейской, американской, немецкой, чешской кухни. Самостоятельность принятия решения. Аккуратность и опрятность.
Контроль соблюдения чистоты на кухне. Снятие остатков. Составления и контроль графика поваров. Контроль товарного соседства, маркировки и сроков годности.
Москва
Знание всех стандартов обработки продуктов. — Опыт работы на аналогичной должности от 1-го года. — Знание санитарных норм. — Умение работать по...
Приготовление полуфабрикатов. — Соблюдение санитарных норм и правил: соблюдение сроков хранения продукции, температурного режима, товарного соседства, маркировки и тд. —
Москва
Успешный опыт работы на должности су-шефа от 1 года. Знание правил и стандартов работы на всех рабочих позициях производства.
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью. Контроль эффективной работы производства и качества реализуемой продукции. Управление персоналом. Осуществление контроля над соблюдением санитарных, гигиенических...
Москва
Наличие медицинской книжки. - Умение работать в коллективе. - Опрятность и аккуратность. - Энергичность и выносливость. - Ответственность и пунктуальность. - Чистоплотность. - Трудолюбие.
Готовить блюда по утвержденному меню. — Соблюдать рецептуру и технологию приготовления блюд. — Поддерживать чистоту на кухне, в холодильниках и морозилках. —
Москва
Среднее профессиональное. Опыт работы на производстве не менее 0,5 года. Знание технологии производства хлеба, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
Подготовка сырья к производству. Замес теста согласно рецептуре с использованием специального оборудования. Выпечка изделий, согласно заказу. Соблюдение санитарных норм и...
Москва
Опыт работы в VIP семьях или ресторанах высокого уровня. * Наличие действующего загранпаспорта. * Знание технологий приготовления супов, десертов, горячих и холодных...
Приготовление завтрака, обеда, ужина, обслуживание мероприятий, банкетов, праздников. Приготовление на семью 3 ребенка, 2 взрослых, 3 няни. Персонал 10-12...