
Руководитель отдела контроля пищевых производств (столовые, пищеблоки, рестораны)
Москва
Высшее профильное образование. Глубокое понимание специфики работы полного и не полного цикла ресторанов, столовых, пищеблоков. Знание производственного оборудования.
Осуществление контроля качества за работой служб контроля качества точек питания по объектам: рестораны, столовые, пищеблоки. Осуществление выездных аудитов на площадки...