Москва
Опыт работы на данной должности. Грамотная речь. Тактичность, стрессоустойчивость, ответственность, внимательность. Наличие мед. книжки (или готовность ее сделать).
Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение технологии приготовления и качества блюд. Отдача блюд горячего цеха. Подготовка цеха к открытию (осуществление...