Москва
Умение правильно организовать работу кухни. Аккуратность. Ответственность. Дисциплинированность.
Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд. Организация работы кухни по санитарным нормам, ведение соответствующей документации. Ежедневное ведение и контроль...