Вакансии в городе Москва

Рассматриваем без опыта работы, главное требование - физическая выносливость, т.к. работа предстоит в основном "на ногах". Желание развиваться в пищевой...

Контроль и регулирование работы оборудования: тестоделителя, тестоокруглителей, посадчика тестовых заготовок, расстойного шкафа. Контроль процесса расстойки и выпечки. Контроль температурного и...

Опыт работы на позиции шеф-повара (Японская кухня, суши-бар). Опыт работы с объёмами (столовая, фабрика-кухни). Опыт разработки меню.

Отслеживание качества входящего сырья и продуктов. Отслеживание качества исходящих блюд. Выявление ошибок в технологии приготовления блюд. Проработка и проведение обучение...

Опыт работы на производствах с большими объемами продукции. Навыки работы в режиме многозадачности. Знание программ : IIko, 1С., уверенный пользователь...

Обеспечивать выпуск продукции надлежащего ассортимента и качества в срок. Составлять заявки на необходимые товары, контролировать сроки, ассортимент, качество и количество...

Приготовление блюд по тех.картам. Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности.

Практический стаж от 2 лет. Доброжелательного, ответственного, командного.

Работа на кухне нашего производства (теплое, чистое, уютное помещение). Работа в холодном и горячем цехе (приготовление супов, вторых блюд, салатов...

Ответственного, внимательного специалиста. С опытом работы на аналогичной должности. С опытом работы в ресторанах. С умением работать по технологическим картам.

Приготовление блюд русской кухни. Определение уровня запасов сырья, планирует необходимую закупку продовольственных товаров. Контроль исполнения сотрудниками служебных обязанностей, выход на...

Настоящего профессионала кондитерского дела. Доброжелательного, ответственного, командного.

Приготовление и оформление кондитерских изделий. Бисквиты, сборка, крема, сиропы, декорирование - мы делим каждый цикл по зонам. Предоставляем новейшее оборудование в...

Нам безумно нравится то, чем мы занимаемся. Мы вкладываем в свое дело все силы, опыт, знания и огромное желание доставлять...

Сможете готовить десерты и бисквиты следуя рецептуре и калькуляционным картам. Соблюдать санитарные нормы и правила эксплуатации оборудования.

Наличие медицинской книжки или готовность быстро ее оформить. Хорошее понимание текстов на русском языке для чтения технологических карт.

Готовить блюда по технологическим картам. Делать заготовки для блюд. Соблюдать стандарты приготовления.

Опыт работы по тех картам обязательно.

Подготовка соусов, гарниров, готовых блюд и компонентов для подачи к горячим блюдам.

Опыт работы повара не менее 1 года. Умение работать в команде. Наличие медицинской книжки – обязательно. Соблюдение санитарно-гигиенических норм на...

Обеспечение сотрудников питанием. Соблюдение технологий приготовления в соответствии с ТК. Соблюдение чистоты и санитарных норм на рабочем месте. Приготовление заготовок.

Аналогичный опыт работы от года в ресторанах. Умение работать в команде. Наличие мед. книжки. Желание обучаться и развиваться.

Приготовление блюд согласно тех. картам. Соблюдение сроков хранения. Своевременная отдача блюд. Осуществление заготовок мясных ПФ. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Рассматриваем без опыта работы.

Деление на куски, подкатка, придание тестовым заготовкам определенной формы, соответствующей установленной для данного ассортимента. Определение готовности теста к разделке.

Готовность к активной работе.

Условия: Работа на производстве полуфабрикатов "Фабрика кухни". Обслуживание пельменного аппарата. Загрузка сырья.