Вакансии в городе Москва

Опыт руководства коллективом. Знание и контроль норм САНПин и внутренних стандартов. Хорошие организаторские способности. Знание R-keeper. Аккуратный внешний вид...

Проведение бракеража перед открытием ресторана. Открытие / закрытие ресторана. Контроль , организация работы подразделений в течение смены. Общение с гостями, решение конфликтных...

Опыт работы НЕ МЕНЕЕ 5 ЛЕТ в должности управляющего в премиальном ресторане, в приоритете крупные ресторанные холдинги. Целеустремленность, ответственность, активность...

Руководство функционированием ресторана, нацеленное на высокое качество подаваемых блюд и качественное обслуживание клиентов. Руководство функционированием подразделений заведения и обеспечение их...

Опыт работы от 3х лет. Знание сервиса. Знание кассовой дисциплины (есть кассир, менеджер проверяет). Опыт организации банкетов и мероприятий.

Открытие ресторана. Обеспечение бесперебойной работы ресторана в течении смены. Организация и контроль эффективной работы зала ресторана, распределение обязанностей.

Средне специальное или высшее образование. Опыт работы на управленческой позиции не менее года в сфере общественного питания. Лидерские качества, умение...

Ответственность за ведение отчетности в течение смены. Работа с командой: участие в подборе, обучении, контроль выхода и исполнения работы сотрудниками.

Опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Клиентоориентированность, грамотная речь, ответственность. Знание программы IIKO. Желание расти и развиваться в...

Заполнять табели и графики. ⁠Вести журналы ХАССП. Работа с персоналом. Работать с программой IIKO офис;​​​​​​​. Работать с отчетностью и показателями...

Опыт работы в ресторанном бизнесе в должности менеджера/старшего официанта/ администратора. Опыт управления командой, навыки наставничества. Знание стандартов гостеприимства (опыт...

Обеспечивать выполнение плана по товарообороту кафе. Формировать и управлять командой кафе. Управлять всеми подразделениями кафе (кухня, ритейл, зал, праздники).

Знание программы r-keeper. Умение работать с кассой. Умение работать в режиме многозадачности.

Представительский стол с возможностью питаться по себестоимости. Управление командой (обучение новых сотрудников, адаптация и контроль). Ведение табелей учета рабочего времени.

Опыт работы в аналогичной должности в ресторанах премиум класса Москве или Санкт Петербурге. Высшее образование или средне-специальное.

Организация, поддержание и управление бесперебойной, эффективной работы ресторана. Формирование и контроль соблюдения стандартов обслуживания: Участие и реализация в разработке стандартов...

Fine dining kitchen, средний чек 1800 руб.

Stuff стол по меню.

Ответственность. Инициативность. Активность. Коммуникабельность. Стресcоустойчивость. Грамотная речь.

Подготовка заведения к открытию и закрытию. Распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала. Контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов.

Fine dining kitchen, средний чек 1800 руб.

Stuff стол по меню.

Организовывать бесперебойную работу кофейни. Обучать и мотивировать персонал. Заказывать продукцию через систему 1С. Решать различные рабочие вопросы.

Знание стандартов сервиса. – Опыт работы в ресторане официантом обязателен. – Опыт работы с вином и крепким алкоголем.

Обучение персонала стандартам сервиса. – Организация работы зала ресторана по чек-листам, составление графиков. – Контроль работы официантов в зале. –

Опыт работы от 1 года. Умение работать в команде. Высокие коммуникативные способности. Умение работать в режиме многозадачности. Грамотная речь,презентабельный...

Полный цикл управления сменой ресторана. Общение с гостями. Работа над улучшением сервиса. Работа с первичной документацией. Работа с кассовой дисциплиной...

Опыт работы от 1 года. Грамотная русская речь. Знание excel и iiko будет преимуществом.

открытие/закрытие заведения. - брони, звонки и сообщения на рабочем телефоне. - встреча гостей, осведомление с правилами заведения. - помощь в зале, контроль...