Всего найдено 74 вакансий
Москва
Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет. - Знание технологий приготовления разных блюд. - Профессиональный вкус, творческий подход к работе.
Различные тренинги, адаптированные под запросы сотрудников. Обязанности: - Приготовление блюд согласно технологическим картам. - Контроль качества и свежести продуктов. - Соблюдение санитарных требований...
Москва
Современный взгляд на кондитерские изделия. - Опыт работы от 3 лет. - Профильное образование приветствуется. - Коммуникабельность, стрессоустойчивость!!
Приготовление: десертов, пирожных, выпечки, кондитерских изделий, тортов. - Работа со всеми видами теста. - Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами...
Москва
Опыт работы в ресторане. Умение работать с профессиональным оборудованием и технологическими картами. Наличие действующей мед.книжки обязательно.При отсутствии, готовность ее оформить...
Приготовление холодных блюд, согласно технологических карт. Работа преимущественно с рыбой и морепродуктами. Соблюдение технологии приготовления блюд. Организация и содержание в...
Москва
Управленческие качества. Опыт управления сменой от 15 человек. Опыт работы в ресторанах с высокой проходимостью. Знание стандартов HAССP.
Контроль работы персонала кухни, процесса приготовления и качества отдачи блюд. Приготовление и оформление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения санитарных...
Москва
Опыт работы от 1-го года. Владение кухонным оборудованием, умение эффективно организовывать рабочее пространство на кухне. Внимательность, исполнительность, ответственность.
Тесто слоеное на сливочном масле, полный цикл. Хлеб без дрожжевой на заквасках, полный цикл. Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Москва
Опыт работы от 1 года. Коммуникабельность , опрятный внешний вид. Хорошая разговорная русская речь. Готовность обучаться. Знание санитарных норм и правил.
Приготовление блюд по ТТК. Отдача заказов для гостей. Соблюдение санитарных норм и правил (маркировка , ротация и тд). Поддержание чистоты на...
Москва
Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте.
Готовить и сервировать блюда заготовочного цеха.
Москва
Имеешь опыт работы от 2х лет в ресторанах премиум класса (в известных ресторанных группах Москвы). Уверенный пользователь программ учета...
Координация работы кухни и поваров. Работа с поставщиками, заказ и приемка продуктов. Постоянный контроль качества полуфабрикатов, заготовок и отдачи блюд.
Москва
Опыт работы су-шефом от 2 лет. Уверенные навыки ведения документооборота. Знание европейской, итальянской и азиатской кухонь. Понимание и соблюдение...
Приготовление блюд и контроль качества отдачи. Соблюдение стандартов и технологических карт. Организация и контроль работы поваров. Контроль санитарных норм, маркировки...
Москва
Владение основами технологии приготовления пищи. - Ответственность, внимательность и аккуратность. - Стремление развиваться профессионально. - Умение работать в условиях многозадачности и быстро реагировать...
Подготовка блюд согласно утвержденному меню. - Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов качества продукции. - Контроль сроков годности продуктов и инвентаря кухни. -