Москва
Успешный опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Умение работать с командой. Знание СанПин, сроков хранения продуктов, правила ротации...
Организация работы всей кухни, ведение документации. Качественное приготовление блюд. Контроль товарного соседства и маркировок, проведение инвентаризаций. Соблюдение санитарных норм и...