Москва
Опыт работы на аналогичной позиции не менее 3 лет. Знание нормативной документации, санитарных норм. Опыт работы в ресторанах полного цикла...
Организация бесперебойной работы кухни, работа с персоналом. Качественное внедрение меню, сезонных предложений. Работа с поставщиками, заказ продуктов. Контроль качества отдаваемых...