Вакансии в городе Москва

Опыт работы от 3 лет. Желание работать и развиваться. Соблюдение технологических карт и санитарных норм.

Приготовление блюд по утвержденному меню бренда компании: простые, но разнообразные блюда на каждый день. Работа по технологическим картам.

Профильное образование. Опыт работы старшим поваром, бригадиром поваров от 3х лет. Знание офисных программ, Store-House ( приветствуется).

Контроль и организация работы поваров. Контроль выполнения требований санитарных правил работниками производства ( внешний вид, гигиена, форменная одежда). Обучение поваров.

Опыт работы на пищевом производстве (кулинария, готовые блюда, полуфабрикаты) не менее 3 лет, из них не менее 1 года на...

Организация полного цикла работы производственного участка/бригады в соответствии с графиком. Контроль соблюдения технологических карт, рецептур, стандартов качества сырья и...

Опыт работы Пекарем от года. Умение работать в режиме высокой загруженности. Знание санитарных правил и норм.

Уметь работать со слоеным и дрожжевым тестом. Следить за качеством изготавливаемой продукции и проводить отбраковку изделий. Осуществлять замес и разделку...

Опыт работы от 2 лет. Умение работать в режиме высокой загруженности. Знание технологии процесса приготовления выпечки. Знание технологического оборудования.

Организация и контроль работы пекарного производства. Непосредственное участие в выполнении заказа на производстве. Разработка и внедрение новой продукции.

Опыт работы от 2 лет. Умение работать в режиме высокой загруженности. Знание технологии процесса приготовления различных видов кондитерских изделий.

Организация и контроль работы кондитерского цеха. Непосредственное участие в выполнении заказа на производстве. Разработка и внедрение новой продукции.

Наличие документов, предусмотренных Трудовым кодексом РФ. Опыт работы от года. Соблюдение правил внутреннего распорядка и правил предприятия. Строгое соблюдение стандартов...

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение санитарных норм и правил СЭС, личная гигиена, чистота рабочего места.

Опыт работы старшим поваром/су-шефом от 3 - х лет. Знание технологии приготовления блюд современной кухни. Знание санитарных и эпидемиологических...

Организация работы производства на выделенном участке (сборка, взвешивание и упаковка готовых рационов питания по порционным лоткам). Контроль за соблюдением технологических...

Готовить блюда в соответствии с санитарными нормами и всегда в чистом пространстве. Поддерживать чистоту рабочего места, чтобы самому было приятно...

Готовить блюда в соответствии с санитарными нормами и всегда в чистом пространстве. Поддерживать чистоту рабочего места, чтобы самому было приятно...

Опыт работы на позиции шеф-повара от 3 лет, наличие портфолио и рекомендаций. Желательно опыт работы в отелях, со шведской...

Управлять экономикой кухни: себестоимость, ФОТ, остатки, АВС - анализ, управление продажами через сотрудников зала. Постоянно обновлять меню, разрабатывать и внедрять Сезонные...

Сертификат ОЗОН. Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года. Умение работать в соответствии с ТТК. Организованность. Умение работать в...

Карта тройка с начальным балансом. Приготовление блюд в соответствии с ТТК. Соблюдение стандартов санитарии на рабочем месте. Участие в инвентаризации.

Желание учиться и развиваться в кулинарной сфере. Ответственность и аккуратность. Можно без опыта работы.

Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и стандартов качества. Участие в разработке новых рецептов и улучшении существующих.

Готовность учиться у лучших, развиваться и получать много новой информации. Опыт работы от 6 месяцев, также рассматриваем без опыта.

Готовить основные, горячие блюда и закуски согласно тех. картам на кухне. Соблюдать рецептуры и технологии приготовления. Соблюдать правила товарного соседства...

Опыт работы не менее 3-х лет в аналогичной должности, обязателен опыт на производстве или фабрике-кухне. Высокие управленческие и...

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью производства. Обеспечение бесперебойной работы производства. Контроль соблюдения качества выпускаемой продукции. Координация работы сотрудников, четкое распределение обязанностей...

Готовность к большому объёму работы. Способность быстро обучаться.

Ha пищeвое производство готовoй еды " Bкуснaя eда". Организация бесперебойной работы кухни. Проведение инвентаризации, заказ продуктов. Управление командой поваров. Поддержание.

Сертификат ОЗОН. Опыт работы пекарем-кондитером от 1 года. Умение работать в соответствии с ТТК. Организованность. Умение работать в команде.

Карта тройка с начальным балансом. Приготовление блюд в соответствии с ТТК. Соблюдение стандартов санитарии на рабочем месте. Участие в инвентаризации.

Сертификат ОЗОН. Организованность. Умение работать в команде.

Карта тройка с начальным балансом. Порционирование блюд. Общение с гостями. Соблюдение стандартов санитарии на рабочем месте.

Образование технологическое (высшее, среднее специальное). Опыт работы в ресторанах ,на производствах старшим (главным) поваром/ су-шефом от 3- х лет.

Контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов на производстве. Организация работы и управление сменой поваров. Обучение новых поваров. Контроль количества, качества...

Сертификат ОЗОН. Опыт работы поваром мясного цеха от 1 года. Умение работать в соответствии с ТТК. Организованность. Умение работать в...

Карта тройка с начальным балансом. Приготовление блюд в соответствии с ТТК. Соблюдение стандартов санитарии на рабочем месте. Участие в инвентаризации.